Domingo
Domingo es el restaurante de la chef Catalina Vélez en la Carrera 5 #2-97, barrio San Antonio. Cocina platos del Valle, Cauca, Chocó, Nariño y Putumayo con ingredientes de pequeños productores. Está en la guía 50 Best Discovery desde julio de 2026.
- Horario
- Lunes a jueves de 12:00 m. a 10:00 p. m.; viernes y sábado de 12:00 m. a 11:00 p. m.; domingo de 9:00 a. m. a 5:00 p. m. (consultado el 2026-10-13).
- Costo
- Restaurante de autor; precios por encima del promedio de la zona
- Nivel de precio
- $$$$$
- Duración
- 2 a 4 horas
- Dirección
- Carrera 5 #2-97, San Antonio, Cali
Abrió a finales de 2023 en una casa restaurada de San Antonio, con cocina abierta, mesas largas de madera y una huerta con más de 300 plantas comestibles, muchas nativas del Pacífico y el Valle. La chef Catalina Vélez trabaja con pescadores, campesinos y artesanos de la región y busca no botar nada.
La carta recorre la despensa del suroccidente: camarón de Tumaco con leche de tigre de yacón, pescado ahumado del archipiélago de La Plata, pandebono con crema de chontaduro y arroz atollado de pato. De postre aparecen el borojó y el chocolate de Tumaco. Hay opciones vegetarianas y coctelería con ingredientes locales.
En julio de 2026 entró a la guía 50 Best Discovery. Después del terremoto del 10 de agosto el equipo organizó recolección de ayudas, y en octubre de 2026 sigue publicando su programación en Instagram.
Qué ver
- La cocina abierta frente a las mesas.
- La huerta de plantas comestibles.
- Platos con ingredientes del Pacífico como el chontaduro, el borojó y el camarón de Tumaco.
Cómo llegar
- A pie desde la capilla de San Antonio, a pocas cuadras.
- Taxi o carro de aplicación hasta la Carrera 5 con Calle 2.
Consejos
- Reserve por su sistema en línea o por WhatsApp, sobre todo viernes y sábado.
- El domingo abre desde las 9:00 a. m. y cierra a las 5:00 p. m.
- Pregunte por el origen de cada plato: la carta dice de qué región viene.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina tiene Domingo?
Cocina del suroccidente colombiano (Valle, Cauca, Chocó, Nariño y Putumayo) con producto de pequeños productores.
¿Hay que reservar?
Es lo recomendable, sobre todo en la noche del fin de semana. Se reserva en línea o por WhatsApp.
¿Tiene opciones vegetarianas?
Sí, la carta tiene platos vegetarianos y veganos.
¿Sigue abierto después del terremoto?
Sí. En octubre de 2026 sigue publicando su programación en Instagram y Google Maps lo muestra con horario normal.
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