Baluarte de Santo Domingo

Durante años este baluarte fue Café del Mar, el bar del atardecer que salía en todas las guías. En septiembre de 2024 el Distrito lo recuperó por orden judicial y el bar salió de la muralla. Muchos blogs todavía lo recomiendan como si siguiera ahí.

El 24 de mayo de 2025 reabrió como espacio abierto a todo el mundo, sin exclusiones, manejado por la Escuela Taller Cartagena de Indias. Los platos y bebidas los preparan egresados y aprendices de su programa de cocina, con sabores del Caribe, y lo que se recauda va al cuidado de la fortificación y a la formación de los estudiantes.

El baluarte es de los primeros de la muralla: su construcción arrancó a comienzos del siglo XVII. Desde arriba se ve el mar abierto y, al caer la tarde, el sol se pone de frente.

Qué ver

• El atardecer sobre el mar desde la muralla.
• Los cañones y garitas del baluarte.
• La cocina de la Escuela Taller.

Cómo llegar

• A pie desde la Plaza de Santo Domingo, caminando hacia el mar hasta la muralla.
• Taxi: pedir la Playa de la Artillería o el Baluarte de Santo Domingo.

Consejos

• Llega antes de las 5:30 p. m. para coger puesto antes del atardecer.
• Si alguien te cobra por entrar al baluarte, no pagues: la entrada es libre.
• Revisa la carta y los precios antes de pedir.